сырные лепешки на молоке в духовке

Ингредиенты:

50г сливочного масла
2 стакана муки
½ стакана сыра твердого тертого
2/3 стакана молока
1 ч.л. горчицы
½ ч.л. соли

Способ приготовления:

Как приготовить сырные лепешки на молоке в духовке. В большую миску просеять муку, затем добавить размягченное сливочное масло, соль, растереть все и всыпать половину тертого сыра (на мелкой терке), горчицу и теплое молоко. Замесить мягкое тесто однородной консистенции. Оставить тесто на 10мин для расстойки, после чего раскатать в пласт 2см толщиной и вырезать из него 12 лепешек, поочередно скатывая обрезки и снова раскатывая в пласт 2см, пока тесто не закончится. Духовку нагреть до 180 градусов, смазать маслом противень или застелить его пергаментом и смазать его маслом. Выложить лепешки, посыпать оставшимся тертым сыром, выпекать в духовке на протяжении 20мин на нижнем ярусе. Приятного аппетита!

Видеорецепт сырных лепешек