200г огурчиков маринованных
150г йогурта без добавок натурального
4-6 филе свежей или свежемороженной сельди
по 1 луковице и яблоку кислому зеленому
½ стакана сметаны
150г йогурта без добавок натурального
4-6 филе свежей или свежемороженной сельди
по 1 луковице и яблоку кислому зеленому
½ стакана сметаны
2 ст.л. сока лимона
1-2ст.л. зелени укропа или петрушки
1ч.л. сахара
½ ч.л. горчицы
соль
Способ приготовления:
Как приготовить праздничную закуску из сельди с яблоком.
Сделать раствор соли, добавив на каждый 1л воды по 1-1,5 ст.л. соли,
этим раствором залить филе рыбы и оставить на 1-2ч. Кольцами нарезать
лук, на 1-2 мин залить кипятком, затем холодной водой промыть, кубиками
нарезать маринованные огурчики и яблоко. Перемешать сметану с йогуртом,
горчицей и соком лимона, полить все ингредиенты приготовленным соусом,
перемешать, при необходимости досолить. Выложить закуску в контейнер с
крышкой, закрыть, на 2-3 дня убрать в холодильник – спустя это время
закуску из сельди с яблоком можно подавать к столу, посыпав рубленой
зеленью. Приятного аппетита!
Сделав эту закуску за 2-3 дня до Нового года, вы обеспечите
себе чуть больше свободного времени – ведь одна закуска уже будет
полностью готова – ее нужно будет лишь красиво выложить на блюдо и
подать к столу! Попробуйте приготовить эту вкусную закуску, она
понравится всем любителям сельди.
Еще один вариант праздничной закуски из сельди смотрите в видеорецепте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий