200 г твердого сыра
3-4 зубчика чеснока
3 соломки соленых/полосочки копченого сыра
1 морковь
оливки без косточки
петрушка
Как приготовить закуску из сыра с чесноком в виде мандаринов:
Потереть сырую очищенную морковь на мелкой терке, отжать сок.
Сыр потереть на мелкой терке.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Соединить морковь с сыром и чесноком, заправить майонезом – масса должна получиться такой, чтобы держала форму.
Скатывать из массы небольшие шарики, в центр каждого выкладывая по оливке.
Выложить «мандарины» на блюдо, воткнуть в верхушку кусочек копченого сыра или соленой соломки, сделать веточку из петрушки.
Приятного застолья!
Чтобы шарики были еще больше похожи на мандарины, можно дополнительно обвалять их после формования в мелко натертой моркови.
Друзья, а какие оригинальные закуски из сыра с чесноком знаете вы? Расскажите нам в комментариях к этому рецепту.
Вкусняшка!
ОтветитьУдалить