Закуска из помидоров «Снежные вершины»

50 г брынзы

2-3 помидора крупных

2 ст.л. сметаны

1 зубчик чеснока крупный

петрушка

соль

Как приготовить закуску из помидоров с брынзой и чесноком:

Промыть и, удалив плодоножки, нарезать помидоры кружками толщиной около 0,5см.

Сметану перемешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить рубленую мелко петрушку или другую зелень по вкусу (кинза, базилик, укроп и т.д.), подсолить и перемешать, попробовать соус на вкус, но не солить слишком сильно – брынза достаточно соленая.

На крупной терке потереть брынзу.

Выложить кружки помидоров на застеленное листьями салата блюдо, на каждый кружок аккуратно ложкой выложить соус, сверху осторожно посыпать все тертой брынзой в виде горочки.

Оформите закуску веточками зелени перед подачей.

Приятного застолья!

А вы любите закуску из помидоров с сыром и чесноком, часто ли ее готовите на праздничные застолья? Может, у вас есть какие-то хитрости ее приготовления? Расскажите нам, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт закуски из сыра с чесноком