Запеканка творожная в мультиварке

500 г творога

5 яиц

1 стакан кефира

1 пакетик ванилина

2/3 стакана сахара

1/2 стакана манной крупы

1 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить в мультиварке творожную запеканку:

Залить кефиром манную крупу и оставить набухать в течение 20-30мин.

Отделить желтки от белков и соединить желтки с протертым творогом, разрыхлителем, ванилином, перемешать.

В крепкую пену взбить белки, добавить сахар, снова взбить до крепкой пены.

В творог добавить разбухшую манку с кефиром и перемешать, добавить белки, аккуратно перемешать.

Сливочным маслом смазать чашу мультиварки, выложить массу, разровнять, включить режим «Выпечка» и готовить запеканку 40мин, затем оставить, не открывая крышку, еще на 50мин на режиме подогрева, затем мультиварку выключить и не открывать крышку еще 10мин.

Извлечь творожную запеканку с помощью контейнера для варки на пару.

Приятного аппетита!

В эту запеканку, при желании, можно добавить изюм или другие сухофрукты.

А вы когда-нибудь готовили творожную запеканку в мультиварке? Понравился ли вам результат? Поделитесь с нами своим опытом, друзья.

Видеорецепт творожной запеканки в мультиварке