реклама

Ликер яичный (крем)

250 мл коньяка ( или старки)
1 кофейная ложечка
ванильного сахара
350 мл молока
250 мл спирта
250 гр сахара
5 желтков
Молоко вскипятить и охладить. Желтки растереть с сахаром и


ванильным сахаром до получения однородной массы, которую разбавить молоком, спиртом и коньяком. Смесь тщательно перемешивают путем встряхивания, и через 5 дней ароматный густой ликер можно пить. Перед тем как разлить по рюмкам ликер следует его взболтать. В этот ликер можно добавить 30 грамм какао а коньяк заменить обычной водкой и получить совсем другой вкус.

Комментариев нет:

Отправить комментарий