Овощной салат с огурцом «Первый снег»

Ингредиенты:

2 огурца
по 1 гранату и лайму
½ чашки сыра Фета
½ чашки рубленого зеленого лука
½ чашки рубленой кинзы свежей
3 ст.л. оливкового масла
перец, соль

Способ приготовления:

 

Как приготовить овощной салат с огурцом «Первый снег». Огурец очистить, нарезать ломтиками не слишком крупно и не мелко. Гранат очистить и разобрать на зерна. Рубленый зеленый лук, кинзу, зерна граната и огурец выложить в салатник, полить соком, отжатым из лайма, оливковым маслом, подсолить, поперчить и перемешать. Выложить на салат сыр Фета, некрупно его покрошив. Подавать салат к столу, дав ему 10-15мин настояться в холодильнике. Приятного аппетита!

Сыр Фета, при желании, можно заменить брынзой или адыгейским сыром.

Огурец, сыр фета и гранат, приправленные ароматным соком лайма и оливковым маслом, представляют собой очень гармоничное, свежее вкусовое сочетание. Приготовьте такой салатик на ваш новогодний стол, гости будут ему рады!

Видеорецепт салата без майонеза на Новый год