Салат из черемши с зеленым луком

400 г черемши

100 г зеленого лука

10 г петрушки

перец

соль

Как приготовить салат с зеленым луком и черемшой:

Перебрать черемшу, удалить вялые и сухие стебли, срезать плодоножки, промыть холодной водой, то же проделать с зеленым луком.

Порубить черемшу и зеленый лук, крупно их нашинковать, перемешать, поперчить, подсолить и перемешать.

Приятного аппетита!

Этот салат имеет очень яркий и немного острый вкус, что объясняется свойствами его основных ингредиентов, в целом считается, что такое блюдо – на любителя.

Можно заправить этот салат сметаной или растительным маслом, для уменьшения остроты и увеличения сытности салата можно добавить к рецепту отварной картофель, вареные яйца или другие продукты по вкусу.

А в вашей семье принято собирать или покупать весной черемшу? Знакомы ли вы с этим растением? Поделитесь с нами своим мнением, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт салата из черемши